Los 7 pescados más peligrosos para tu salud

Estos son los menos saludables:

Emperador

Es uno de los que acumula mayores niveles de mercurio debido a su gran tamaño y a que el mercurio no solo se acumula y persiste en el cuerpo de este pescado, sino también en el de todos los pescados más pequeños que ingiere. En 2011, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria desaconsejó su consumo a los niños y a las embarazadas.

Atún rojo

Es también un pescado cuyo consumo habría que limitar, especialmente en el caso de las embarazadas y los niños. Y eso que ha irrumpido con fuerza en las dietas de muchos con el sushi. Las recomendaciones varían en función de la fuente, pero en general se indica que no es recomendable más de una vez por semana. Además, las organizaciones medioambientales advierte que se trata de una especie amenzada por su sobreexplotación.

Cazón

Con este pescado, tradicionalmente empelado en España en los adobos, pero también en guisos y sopas pasa algo similar que con el pez espada. Su gran tamaño hace que acumule grandes dosis de mercurio y otros metales no recomendados, como el cadmio. Lee la lista completa en DiarioVasco.com.