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El Tajo Internacional promociona la gastronomía de La Raya

  • Las jornadas terminarán el sábado

Valencia de Alcántara recibe el otoño con la VIII edición de las Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Parque Natural Tajo Internacional, cuyo objetivo es poner en valor los productos de la zona y disfrutar de la riqueza y variedad de los productos autóctonos de la Raya extremeño-alentejana. Estas jornada se desarrollarán en dos actividades monográficas: el 'Taller de elaboración de tapas creativas', dirigido a los profesionales del sector hostelero, y 'una sesión de cocina en vivo con productos ecológicos de la zona a cargo de un cocinero experto. Las jornadas, que empezaron ayer y terminan el sábado, ofrecerá la Muestra Alimentaria a través de una treintena de expositores de empresas extremeñas y portuguesas, además de otra de productos ecológicos y artesanales.