El sábado se celebra la IV Matanza Didáctica en Retamal de Llerena

EMILIO MERINO.

El sábado 17 de marzo en las inmediaciones de la plaza de España se celebrará la IV Matanza Didáctica, actividad festiva y popular cuyo objetivo es la convivencia y tradición. En ella, participan todos los vecinos y asistentes que lo deseen. Comenzará por la mañana con la correspondiente degustación y despiece del animal, todo ello a la manera tradicional. Los asistentes podrán degustar las distintas partes del cerdo de forma totalmente gratuita. El animal lo dona la empresa Vera Vieja de Guijuelo. El almuerzo consistirá en un cocido a la usanza extremeña, a las 14.00 horas.

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