Hoy

HEMEROTECA

Búsqueda por término:

* Contenidos disponibles desde enero de 2006

Búsqueda por día:

2017
Mayo
L
M
M
J
V
S
D
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Filtrar resultados

  • Sección

  • Autor

  • Desde

  • Hasta

Filtros aplicados:

316 resultados para 'gluten'

NOTICIAS 316 noticias encontradas

« volver
16:45

Sociedad/Investigación

Ser celíaco y no saberlo puede causar depresión, infertilidad o diabetes

...estricta dieta sin gluten de por vida. De no ser así, puede tener vómitos, fatiga crónica, dermatitis herpetiforme, falta de apetito, apatía o retraso en el crecimiento, pero existen otras patologías mucho más graves y desconocidas como depresión, ... diabetes, infertilidad, aborto o linfoma. No obstante, hay personas celíacas que no presentan ninguno de estos síntomas y es el mismo el daño que el gluten causa en su organismo. La celiaquía es una enfermedad autoinmune del aparato digestivo que afecta a ... un 1% de la población española, aunque el número de diagnosticados crece a un ritmo del 15% cada año, y está provocada por el gluten en sujetos genéticamente susceptibles. El diagnóstico se realiza mediante un examen clínico cuidadoso y una

12:09

Sociedad/Vida Sana

La no ingestión de gluten en personas sanas puede tener efectos secundarios

El gluten es la proteína fundamental de los cereales más comunes: trigo, avena, centeno y cebada. La intolerancia al gluten se produce en personas predispuestas genéticamente que en algún momento de su vida y por algún mecanismo aún desconocido, ... cuando ingieren gluten, desarrollan la enfermedad. Existe otra patología denominada sensibilidad al gluten no celíaca, todavía poco estudiada. Estos pacientes no toleran el gluten pero pueden ser diagnosticados de celiaquía según las definiciones ... actuales. Los alimentos libres de gluten contienen, por lo general, menos cantidad de fibra dietética y de otros micronutrientes, por lo que son menos nutritivosAmbos grupos tienen síntomas similares. Diarrea, dolor abdominal, hinchazón después

19:48

Sociedad/Salud

Las dietas sin gluten no aportan ningún beneficio a la salud cardiovascular

Investigadores de la Universidad de Columbia en Nueva York (Estados Unidos) han confirmado que las dietas libres de gluten no ofrecen ningún beneficio adicional para la salud cardiovascular e incluso puede conllevar ciertos riesgos adicionales en ... determinados casos, pese al auge que estos alimentos han alcanzado entre la población no celiaca por sus supuestas ventajas nutricionales. "Es importante darse cuenta de que sólo porque se piense que no comer gluten es saludable no quiere decir que realmente ... revestimiento del intestino delgado cuando entra en el organismo el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, centeno y la cebada. Las personas celiacas tienen un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular pero ese riesgo se reduce al prescindir del

15:03

Calamonte

Rosi Copete nos sumerge en el mundo de las ensaladas… de garbanzos

Mario Moreno

...hija menor es celiaca y tenía que ir hasta Mérida para comprar todos los productos. «El gluten está por todas partes, y hay que tener mucho cuidado con lo que se compra, porque un mal paso puede ser fatal para mi hija», comenta Rosi, ya más seria. La

14:00

Badajoz

Badajoz acoge este fin de semana la III Ruta de la tapa sin gluten

badajoz

La Concejalía de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento, junto con la Asociación de Celiacos de Extremadura, ha organizando la III Ruta de la Tapa Sin Gluten en Badajoz, que tendrá lugar del viernes 28 de abril al domingo 30 de abril. Distintos ... establecimientos ofrecerán tapas aptas para celiacos a un precio de 2,50 euros. Esta ruta pretende que Badajoz sea pionera en ofrecer menús sin gluten permitiendo la integración del celiaco. El Reglamento UE 1169/2011 obliga a proporcionar información

Temas Badajoz
14:48

Cáceres

Critican que Extregusta no ofreciera tapas sin gluten

cáceres

...las quejas de celíacos por este motivo", y considera que desde la organización se debería trabajar para conseguir que alguno de los expositores incluya tapas sin gluten. Díaz recuerda que la edición de 2015 fue la única donde se ofertaron tapas para ... les informaron de esta situación, pero no les dieron ningún motivo en concreto de la ausencia de tapas sin gluten en esta edición", asegura C's en nota de prensa que critica la "falta de compromiso" del equipo de Gobierno local con este colectivo. ... oferta menús aptos para celíacos. "Creemos que el Ayuntamiento debería ser el primero en dar ejemplo promoviendo que en esta feria se oferten tapas sin gluten, porque son muchos los cacereños que no han podido saborear este fin de semana la rica

Temas Cáceres
10:50

Solidario

Cáceres se suma al Día Nacional de la Enfermedad Celiaca

Cáceres

...consiste en una intolerancia al gluten, una proteína que contienen muchos cereales como el trigo, la avena, la cebada o el centeno, que están presentes en muchos productos de primera necesidad como el pan. El manifiesto lo ha leído la delegada de ACEX en ... padecen enfermedad celiaca y "su tratamiento es a base de una dieta sin gluten durante toda su vida", apunta Fernández, que recuerda que la cesta de la compra de un afectado puede triplicarse en el precio medio debido a que los productos sin gluten son más ... y ha recordado que desde el Instituto Municipal de Asuntos Sociales (IMAS) se ha establecido una partida presupuestaria de 50.000 euros para ayudar a las familias necesitadas a aliviar el precio de la cesta de la compra de productos sin gluten

07:31

Cáceres

Guía para una Navidad sin gluten

Cristina Núñez cáceres

...los últimos años. Cáceres cuenta desde septiembre con sede propia de la Asociación de Celiacos de Extremadura (Acex). Se encuentra en el edificio Valhondo y trata de apoyar a las personas que padecen intolerancia permanente al gluten, una proteína presente ... en cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Y en noviembre tuvo lugar la II Ruta de la Tapa sin gluten como una forma de sensibilizar tanto a hosteleros como a público en general sobre esta opción que cubre las necesidades de una ... silenciosa, muchas veces no se da con qué es lo que te pasa, hay muchos síntomas diferentes, pero ahora con un análisis de sangre se puede saber», explica. Ella confirma que Cáceres ha mejorado mucho en cuanto a la oferta de locales sin gluten. Alrededor

12:55

Sociedad/Vida Sana

Un kit controla la dieta de los celiacos

...de la población y que requiere una dieta sin gluten durante toda la vida. Este conjunto de proteínas, presentes en el trigo, el centeno, la cebada y la avena, provoca una reacción inmunológica en pacientes predispuestos genéticamente y produce una ... reacción inflamatoria en el intestino. Esta nueva metodología, basada en unas tiras analíticas similar a las del test de embarazo, informa a través de una gama de colores de la presencia de gluten en las heces o la orina Actualmente, el seguimiento ... de una dieta sin gluten implica importantes restricciones en la vida social del celíaco, ya que más de la mitad de los alimentos que se venden en los supermercados contienen gluten. Por otra parte, más del 45% de los pacientes celíacos presentan daño

17:23

Sociedad/Salud

Lidl reducirá el azúcar en sus zumos y refrescos

...en el surtido, además de mostrar su preocupación por las intolerancias y necesidades de los consumidores, por lo que han introducido un surtido de productos sin gluten, donde hay hasta 206 referencias, y aumentar la presencia de productos sin lactosa.