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Sergi Arola.
Sergi Arola.

El divorcio de Sergi Arola le cuesta el restaurante

El divorcio de Sergi Arola  le cuesta el restaurante
  • Arola y Sara Fort abrieron La Broche, su primer restaurante, hace más de dos décadas

Sergi Arola y Sara Fort tenían algo más que un matrimonio y dos hijas en común. También eran socios del negocio con el que el chef ha gestionado su carrera gastronómica. Juntos abrieron La Broche, su primer restaurante, hace más de dos décadas. Y juntos han llevado las riendas del establecimiento llamado Sergi Arola, situado en la calle Zurbano de Madrid, o de la vermutería SOT, ubicada en el mismo edificio. La pareja inició los trámites de separación en 2012 y, con el divorcio, llegó la disolución de algunas de las sociedades con las que administraban sus negocios, entre ellas Fortarola S. L. Durante los últimos cuatro años ambos locales han mantenido su actividad a pesar de la ruptura sentimental, pero ahora la pareja ha decidido separar sus caminos definitivamente y bajar la persiana. «No es fácil, pero toda etapa llega a su fin y la de Sara Fort y Sergi Arola como compañeros de fatigas, acaba de hacerlo», anunciaba el cocinero, cuyos problemas con Hacienda tampoco son ajenos a la situación que atraviesan sus negocios.