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Organizadores junto al concejal Valentín Pacheco, en Galarza :: a. m.
Música y guisos belgas en la IV 'Cáceres Beer'

Música y guisos belgas en la IV 'Cáceres Beer'

La terraza del restaurante Mirador de Galarza acogerá mañana y el sábado la Feria de la Cerveza Artesana

FRANCIS GONZÁLEZ

CÁCERES.

Jueves, 21 de septiembre 2017, 08:21

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Los amantes de la cerveza están de enhorabuena. Mañana y el sábado se celebra en la terraza del restaurante Mirador de Galarza la cuarta edición de la Feria de Cerveza Artesanal, que este año estrena el título de internacional porque contará con productores portugueses. Para celebrarlo, nada mejor que tener la posibilidad de elegir entre más de 30 cervezas artesanas y acompañarlas de un plato de guiso belga realizado con buey y cerveza negra por el cocinero del restaurante, Carlos González. A esto hay que añadir la celebración de catas formativas y el concurso de cervezas caseras.

Los asistentes deberán pagar una entrada de dos euros, según explica José Luis Carretero, uno de los organizadores. Con este tique se podrá acceder al recinto y llevarse de recuerdo un vaso de cristal serigrafiado, además de participar en sorteos de productos ibéricos y cenas en el restaurante.

En los mostradores de la terraza de Galarza habrá más de 30 tipos de birras artesanas de Hervás, Trujillo, Badajoz, Toledo, Santanter, Aceuchal, Villanueva de la Serena, Cabeza del Buey, Bizkaia y Portugal.

También destaca el espectáculo de cocina que tendrá como protagonista al chef Juan Manuel Zamorano, del restaurante 13 de San Antón, y las catas de cerveza en el hotel Alfonso IX, el viernes a las 20 horas y el sábado a las 13 horas.

Cáceres Beer es una feria que tiene carácter benéfico. El 5% de las ganancias se entregará a Cruz Roja.

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