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LA DESBROZADORA

Conejo barato, barato

Las multinacionales de la venta siguen vendiendo el conejo o el pollo a 1,59 el kilo para atraer clientes

J. R. ALONSO DE LA TORRE

Martes, 27 de diciembre 2016, 12:29

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El pienso, el fertilizante, el carburante, la energía. Todo ha subido más del 60% entre 2003 y 2015. Sin embargo, los precios en origen del trigo, la cebada, la almendra, los huevos, el cordero, la leche, el vino o el pollo bajan. La renta agraria desciende un 16% desde 2003, el campo deja de ser rentable, las explotaciones cierran. Una tonelada de cebada cuesta 132 euros en 2016, o sea, un precio similar al de 2003. La pepita de almendra baja de 8 a 5,25 euros el kilo; los huevos en 2015 bajaron un 25% con respecto a 2014. El cordero ligero bajó un 6% y, con este ritmo, es lógico que en 15 años se hayan perdido en España casi 8 millones de cabezas de ganado ovino. Y los costes del conejo vivo son de 1,75 euros el kilo, pero se vende a 1,55. Todos estos precios son en origen, es decir, es lo que cobra el agricultor o el ganadero. La organización agraria UPA ha denunciado a las grandes cadenas comerciales por vender el aceite de oliva por debajo del precio de producción.

La Comunidad de Madrid ha sancionado a algunas de estas cadenas por estas ventas con la sanción máxima que permite la ley: 3.000 euros. Por ese dinero, las multinacionales de la venta ni se inmutan y siguen vendiendo a pérdida aceite (2,19 el litro), leche, conejo o pollo (1,59 el kilo) para así atraer clientes, aunque se carguen las explotaciones agrarias. O se endurecen las multas o cerramos el campo.

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