Llega San Valentín y abundan las ofertas de menús románticos. Pero nosotros vamos por derecho y lo que buscamos es un menú afrodisiaco. Alimentos excitantes hay muchos. Los tratadistas hablan de una lista que incluye productos tan insospechadamente afrodisiacos como el ajo, la calabaza, la carne de lagarto, el ajo, la miel o los pistachos. ¡Quién podría imaginar que tomar unos sencillos pistachos nos colocaría al borde del abismo!
Rastreando los secretos de un menú erótico, hemos buscado a Pablo Medrano, cocinero veterano con casi 40 años detrás de los fogones. Cuando le anunciamos que la albahaca y el eneldo son afrodisiacos, no puede evitar sonreír y dejar claro que él, lo único afrodisíaco que conoce es un rato agradable con una señora de escote generoso.
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