El PP rechaza ampliar la escuela de cocina

Los cambios que trae consigo el PP van más allá del organigrama municipal. El futuro parking de la Isla será gratuito y, si es posible, no se llevará a cabo ampliación alguna de la escuela de cocina. Ambos cambios los ha adelantado hoy el alcalde. Lo ha hecho después de mantener un encuentro con los responsables del centro de formación, que han confirmado al primer edil placentino que la ampliación proyectada por el Gobierno socialista no es necesaria. Por este motivo, el PP estudia ahora la posibilidad de destinar el dinero europeo concedido para esta obra, en el marco del proyecto Red Nova Sostenible, a otra actuación. Si no es posible, la ampliación se ejecutará, a pesar del desacuerdo con la misma del Gobierno de Pizarro para no perder los fondos europeos. Lo que sí hará el primer edil placentino es potenciar la publicidad de la escuela de cocina y solicitar a la Junta que homologue su título. Además estudiará la posibilidad de que se impartan cursos formativos para la ciudadanía y abrir al público su comedor con el fin también de conferir mayor protagonismo a la escuela que, por otro lado, tiene abierto ya el plazo de matrícula para el curso que arrancará en octubre. Las solicitudes pueden recogerse en la sede de la escuela, lugar donde deberán entregarse, en horario de 10 a 12 horas. Los requisitos necesarios para acceder a esta formación son tener cumplidos los 16 años y haber cursado estudios primarios.

Los estudios en este centro constan de ciclos de dos años distribuidos en cursos de nueve meses por año, durante los que los alumnos aprenden los principios básicos y teóricos del arte de la restauración y realizan prácticas en empresas hosteleras de Plasencia y las comarcas de su entorno.