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Las tapas tienen aceptación. / R.
Diez establecimientos hosteleros se suman a la segunda ruta de la tapa de Tentudía
MONESTERIO

Diez establecimientos hosteleros se suman a la segunda ruta de la tapa de Tentudía

RAFAEL MOLINA

Martes, 23 de junio 2009, 02:47

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En el marco del XXXIII día de la Mancomunidad y la comarca de Tentudía, que este año se celebra en Monesterio, tendrá lugar la segunda ruta de la tapa, alentados, según la organización «por la gran acogida que tuvo su primera edición el pasado año en Cabeza la Vaca». Para la ocasión diez establecimientos hosteleros ofrecerán al visitante lo más selecto de su cocina, al precio de 1,50 euros la tapa. Restaurante El Rinconcillo ofrecerá calabacín relleno de bacalao ajoarriero con gratinado de torta de la serena y crema de puerros; Hostal DP, presentará atún encebollado; El Flaco, medallones de solomillo de cerdo con cebolla confitada; Las Tablas dará a degustar guarrito frito; El Cono, lomo ibérico al estilo de la abuela; Los Templarios, concha italiana rellena de brandada de bacalao sobre lago de torta de La Serena y pimientos del piquillo; El Mesón, carrillá en salsa; Pub Capric, tortilla Capric; Bar nuevo, caracoles y La Ponderosa, pimientos mozárabes.

Una de las novedades que incluye el concurso es que tanto el tapeador ganador, como el establecimiento más votado, recibirán el mismo premio, de un fin de semana en cualquier alojamiento rural de Extremadura. La segunda ruta de la tapa se celebrará los días 27 y 28, a partir de las 13 horas.

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