REGIONAL
¿Cómo ven el futuro del carbón?
16.12.07 -
ENCUESTA
«He hecho carbón durante toda mi vida y me gustaría jubilarme como carbonero. Éste es un negocio que tiene sus altos y sus bajos, como todos, pero merece la pena, para mí por lo menos. Mucha gente se cree que nos pagan mucho, pero pocos saben todo el trabajo que hay detrás de este oficio». «Muchos de mis amigos se dedican a la construcción o trabajan en la siderurgia de Gallardo en Jerez. Pero a mí me gusta hacer carbón. Desde pequeño, he ayudado a mi padre y a mis tíos y me gusta. Además, todavía me quedan cosas que aprender y me apetece conocer el oficio y seguir la tradición familiar». «Yo tengo mi propio horno pero entre nosotros nos ayudamos. El hecho de que todos conozcamos de principio a fin el proceso facilita que nos echemos una mano cuando hace falta. Mi padre nos enseñó a nosotros y mi sobrino también sigue con el negocio familiar. No se vive mal haciendo esto».
